No.1
（平成29年度）
11
月分献立表
（19回）
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
むぎごはん 牛乳
牛乳 むぎごはんぶたにくのしちみやき
ぶたにく ねぎ しょうが にんにくごま ごま油 油
しょうゆ 酒 七味唐辛子 こしょう
603
1.4
ほうれんそうともやしのゆかりあえ
ほうれんそう にんじん
もやし ゆかり
673
1.7
じゃがいものそぼろに
とりにく にんじんこんにゃく たけのこ グリンピース
じゃがいも さとう でんぷん
油 しょうゆ みりん 和風だし
851
2.2
もみじパン 牛乳
牛乳 ペーストキャロットパンミートボールケチャップあえ
（幼～小２：１ヶ，小３～：２ヶ）
とりにく だいず
たまねぎ
パンこ みずあめ さとう でんぷん
ラード 油
ケチャップ 酢 みりん こしょう 塩
427
2.4
はなやさいサラダ
（イタリアンドレッシング）
ブロッコリー あかパプリカ
カリフラワー とうもろこし ドレッシング
616
3.5
せんぎりやさいの
コンソメスープ
ベーコン にんじん パセリ
キャベツ たまねぎ
ほししいたけ
コンソメ 塩 しょうゆ こしょう
749
4.3
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんあげぎょうざ
（幼～小４：２ヶ，小５～：３ヶ）
ぶたにく
キャベツ たまねぎ にら
しょうが
こむぎこ
でんぷん
油 ラード 塩 しょうゆ
540
2.0
バンサンスー
（バンバンジードレッシング）
ハム にんじん もやし きゅうり はるさめ ドレッシング
593
2.2
かきたまじる
たまご
ささかまぼこ
こまつな
にんじん
たまねぎ えのきたけ
ほししいたけ しょうが
でんぷん
しょうゆ かつお節 煮干し
酒 塩 和風だし
765
2.9
やきそば
ぶたにく あおのり にんじん ピーマンキャベツ もやし たまねぎ ほししいたけ
ちゅうかめん 油
ウスターソース やきそばソース 中濃ソース オイスターソース こしょう 塩
ピタパン 牛乳
牛乳 ピタパン556
2.0
とうふナゲット
（幼：１ヶ，小：２ヶ，中職：３ヶ）
とうふ さかなすりみ たまご とうにゅう だいず
たまねぎ
こむぎこ さとう
でんぷん
油 塩
650
2.6
フルーツポンチ
パインアップル おうとう みかん キウイフルーツ
ナタデココ
レモン汁
771
3.3
さんしょくそぼろごはん（ごはん） とりにく
いりたまご
ねぎ グリンピース
しょうが
ごはん さとう 油
しょうゆ みりん 酒
和風だし
牛乳
牛乳532
3.2
はくさいのおひたし（しょうゆ）
ほうれんそう
にんじん
はくさい しょうゆ
594
2.9
えびしんじょのすましじる
たらすりみ だいず
わかめ さくらえび
にんじん ねぎ ほししいたけ でんぷん さとう
かつお節 煮干し 昆布だし うすくちしょうゆ 塩
750
3.6
しょくパン
ブルーベリージャム
しょくパン ブルーベリージャム
牛乳
牛乳550
2.3
しろみざかなの
トマトソースかけ
ホキ
トマト しょうが にんにくでんぷん さとう
油
ケチャップ 酒 酢
洋風だし 塩
683
3.0
グリーンサラダ
（サウザンアイランドドレッシング）
ブロッコリー キャベツ とうもろこし ドレッシング
861
3.8
クラムチャウダー
あさり ベーコン
牛乳 なまクリーム
にんじん パセリ
たまねぎ マッシュルーム じゃがいも バター 油
ベシャメルソース 白ワイン 洋風だし 塩 こしょう
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんてりやきチキン
とりにく しょうがさとう 油やきとりのたれ しょうゆ
酒 みりん
532
1.6
やさいのごまこんぶあえ
しおこんぶこまつな
にんじん
キャベツ ごま
595
1.9
さといものみそしる
とうふ あぶらあげ
にんじん
はくさい ねぎ しめじ ほししいたけ
さといも 白みそ かつお節 煮干し
744
2.4
きつねうどん（ソフトめん）
とりにく あぶらあげ
ほうれんそう にんじん
ねぎ ほししいたけ ソフトめん
しょうゆ みりん かつお節 煮干し 酒 和風だし 塩
牛乳
牛乳483
1.9
たこやき
たこ キャベツ ねぎ しょうが こむぎこ さとう あげたま 油 かつお節 塩571
2.3
はくさいとたくあんのあえもの
はくさい たくあん きゅうり739
2.9
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんさばのみそに
さば でんぷん さとう みそ みりん597
2.5
ひじきのいりに
さつまあげ ひじき にんじん グリンピース ほししいたけ さとう ごま油 しょうゆ みりん 和風だし656
2.8
こんさいじる
あぶらあげ にんじんだいこん ごぼう しめじ
こんにゃく
さといも
しょうゆ かつお節 みりん
酒 和風だし 塩
842
3.7
つくばこめこパン 牛乳
牛乳 こめこパンかぼちゃグラタン
とうにゅう かぼちゃ たまねぎこめパスタ さとう でんぷん
ショートニング 油
473
2.3
ころころやさいサラダ
（ノンエッグマヨネーズ）
ブロッコリー にんじん
とうもろこし じゃがいも マヨネーズ
602
2.9
イタリアンスープ
たまご ベーコン
こなチーズ
ほうれんそう にんじん
たまねぎ キャベツ パンこ コンソメ 塩 こしょう
727
3.7
ビーンズカレーライス
（むぎごはん）
ぶたにく しろいんげんまめ あかいんげんまめ ひよこまめ
牛乳 にんじん
たまねぎ グリンピース
にんにく
むぎごはん
じゃがいも
油
カレールー ケチャップ
中濃ソース 洋風だし 塩
658
2.3
牛乳
牛乳740
2.7
オムレツ
たまご でんぷん さとう 油 塩936
3.5
れんこんサラダ
（ソイドレッシング）
ツナ
にんじん
アスパラガス
れんこん とうもろこし ドレッシング
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんハンバーグきのこソース
とりにく ぶたにく だいず
たまねぎ しめじ
ほししいたけ しょうが
さとう でんぷん
パンこ
油 ラード みりん しょうゆ 塩
617
2.2
キャベツとコーンのサラダ
（わふうごまドレッシング）
にんじん
キャベツ とうもろこし きゅうり
ドレッシング
674
2.5
いばらきやさいのみそしる
ぶたにく
あぶらあげ
チンゲンサイ
にんじん
はくさい ねぎ ごぼう
れんこん
白みそ 赤みそ かつお節
煮干し
859
3.2
（kcal）
水
調味料他
ち，にく，ほねになるもの
エネルギー
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
10
金
つくば市立大穂学校給食センター
栄養価
食塩 相当 量
2
木
8
水
9
木
1
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
14
火
15
水
16
木
6
月
7
火
17
金
20
月
カミカミ献立 「てりやきチキン」
味めぐり献立 「大阪府」
旬の味「白菜」
旬の味「きのこ」
No.2
1群
2群
3群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（kcal）
（g）
調味料他
ち，にく，ほねになるもの
エネルギー
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
栄養価
食塩 相当 量
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
わかめごはん りょくちゃ
わかめ ごはん みずあめ りょくちゃ 塩じゃがいものカレーあげ
じゃがいも
じょうしんこ
でんぷん
油 塩 カレーこ こしょう
459
2.5
きりぼしだいこんのにもの
にんじん
いんげん
きりぼしだいこん
しらたき ほししいたけ
さとう 油 しょうゆ
530
3.1
つくばやさいのきのこじる
にんじん
こまつな
はくさい ごぼう しめじ
ねぎ ひらたけ
さつまいも 油 しょうゆ 昆布 塩
695
4.0
やさいゼリー
やさいゼリーごはん 牛乳
牛乳 ごはんあじのさんがやき
あじ たらすりみ たまご
にんじん
たまねぎ ごぼう たけのこ
ねぎ しょうが
パンこ でんぷん 油 みそ しょうゆ 塩
―
―
にびたし
あぶらあげ こまつな にんじん しめじ さとう しょうゆ みりん 和風だし618
1.7
とうふとひらたけのすましじる
とうふ
とりにく
みずな にんじん ひらたけ
かつお節 煮干し 昆布だし
うすくちしょうゆ 塩
752
1.9
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんちくわのいそべあげ
（幼～小２：１ヶ，小３～：２ヶ）
ちくわ たまご あおのり
こむぎこ でんぷん
油
565
2.0
ごぼうサラダ
（ごまクリーミードレッシング）
ハム にんじん
ごぼう とうもろこし
えだまめ
ドレッシング
664
2.7
かぶのみそしる
とうふ あぶらあげ
にんじん かぶ ねぎ ほししいたけ 白みそ かつお節 煮干し
847
3.2
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんわかさぎフリッター
（幼小：２ヶ，中職：３ヶ）
わかさぎ
おきあみ あおさ
こむぎこ さとう でんぷん こめこ
油 しょうゆ 塩
554
1.8
ごもくきんぴら
とりにく にんじんごぼう しらたき
グリンピース
さとう 油 しょうゆ みりん 和風だし
651
2.3
あおさのみそしる
あぶらあげ あおさこまつな にんじん
えのきたけ ねぎ たけのこ
白みそ 赤みそ かつお節 煮干し
837
3.0
しおラーメン（ソフトちゅうかめん）
いか えび ぶたにく なると
わかめ
こまつな にんじん
もやし たけのこ しいたけ ねぎ
ちゅうかめん ごま ごま油
塩ラーメンスープの素 中華だし 酒 塩
牛乳
牛乳507
3.0
にくまん
ぶたにく
だいず
たまねぎ たけのこ
しょうが にんにく
こむぎこ さとう
でんぷん パンこ
ラード しょうゆ 塩
596
3.6
だいこんうめサラダ
みずな にんじん だいこん カリカリうめ767
4.6
ごはん
ごはん牛乳 ココアのもと
牛乳 ココアのもとからあげ
（幼～小２：１ヶ，小３～：２ヶ）
とりにく にんにく しょうが
でんぷん こむぎこ
油 ごま油 しょうゆ 酒
697
2.2
メンマサラダ
（ナムルドレッシング）
ハム こまつな にんじん はくさい メンマ はるさめ ドレッシング
788
2.6
さつまいものみそしる
にんじんだいこん ごぼう ねぎ
こんにゃく
さつまいも 油
白みそ かつお節 煮干し
みりん
978
3.3
やきプリンタルト
やきプリンタルトゆめしほうロールパン 牛乳
牛乳 ロールパンフックンせんちょうの
あつやきたまご
たまご
さとう でんぷん 油 かつお節 酢 塩 しょうゆ
547
2.6
ヤーコンのサラダ
（わふうドレッシング）
こまつな にんじん
ヤーコン キャベツ とうもろこし
ドレッシング
695
3.3
つくばのめぐみポークシチュー
ぶたにく にんじんたまねぎ しめじ ひらたけ
マッシュルーム えだまめ にんにく
じゃがいも
さとう
油
ハヤシルー 赤ワイン
ケチャップ 中濃ソース
883
4.3
おこめのババロア
ババロア※材料の都合により，献立内容が変更になる場合もあります。
※この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
29
水
30
木
27
月
28
火
火
22
水
24
金
21
「つくば市民の日メニュー」 リクエスト献立
教科関連メニュー ４年生社会
★今月のつくば市産食材
伊藤さん・・・キャベツ，ごぼう，大根，ねぎ，白菜（上郷地区）
河口さん・・・にんじん，ごぼう（若栗地区）
伏田さん・・・小松菜，水菜（手子生地区）
中島さん・・・キャベツ（大井地区）
和泉田さん・・・しょうが（上郷地区）
飯島さん・・・大根（上横場地区）
土田さん・・・にんじん（要地区）
萩原さん・・・にんじん（手子生地区）
稲葉さん・・・赤パプリカ（下広岡地区）
矢口さん・・・ほうれん草（下広岡地区）
白石さん・・・生しいたけ（小田地区）
石島さん・・・ヤーコン（吉沼地区）
HATAKE
カンパニー・・・小松菜（西高野）
１１月はつくば市産の食材がたくさん給食に出ます。ありがとうの気持ちを込めてつくばの食材を味わいましょう！
「みんなで食べる学校給食の日」
